Zuckerfreier Urlaubssnack
Wenn auch du im Urlaub auch nicht auf süße Leckereien verzichten kannst, dann habe ich genau das Richtige für dich. Denn Not macht ja bekanntlich erfinderisch 😁. Da ich im Urlaub keine Küchenmaschine habe, musste ich kurzerhand ein neues Rezept kreieren... Alles, was ihr außer den Zutaten braucht, ist eine Tasse / Schüssel zum Mischen, ein Messer, ein Esslöffel und einen Teller. Damit könnt ihr euch von überall einen leckeren zuckerfreien Snack zubereiten 😊 🏝.
Zutaten für 2-3 Kugeln:
3 EL Haferlflocken
3 EL Haferdrink
3 EL Kokosflocken
2 Datteln
Optional: 2 Nüsse (ich hatte 2 Haselnüsse)
Weiche die Haferflocken und 1 EL Kokosflocken im Haferdrink ein.
Schneide die Dattel ganz klein und vermische sie mit dem Hafer-Kokos-Mix.
Forme die Masse zu Kugeln (sie ist dann noch sehr matschig). Dann knetest du 2 EL Kokosflocken unter und formst die Kugeln.
Optional: Du kannst auch eine Nuss in die Mitte einarbeiten. Besonders lecker mit gerösteter Haselnuss.
Lasst es euch schmecken 😋